曇りがちだが、時折の晴れ間があり、気温も高めで暖かい。と、感じながらウォーキングをしてきた。
午前中は、お稲荷さん用に油揚を煮詰め、生姜をスライスして甘酢漬けを作った。
たまに、どうしようもなくお稲荷さんが食べたくなるから、１０枚の油揚を半分にして２０個分を味付け。
大きめの生姜をスライスして、塩もみして２分くらい茹でてから、甘酢に漬け込んで２日くらいすると、味が馴染んで美味しくなる。
生姜の甘酢漬けを細かく切って、白ごまと一緒に酢飯に混ぜて作る我が家のお稲荷。
来週の土曜日のランチは、お稲荷ランチ決定❣️
ちょっと、昨夜からお腹の調子が悪いレオン。
ホントは、お散歩に連れて行きたいのだが、様子をみて明日へ延期。
食欲はあるし元気だから、それほど心配は無いけど、なんといっても１２歳を過ぎた老犬。
無理をせずにね、レオンのペースでね…
おやつに大好きなサツマイモを食べて、大満足のレオン。お腹も復調の様子で良かった