この間のオランジェットといい、今回のマカロンといい、初めてのものに挑戦している娘ですが。
このマカロンもまた時間のかかる代物でした。
いや、オランジェットほどではない。
生地を作って、乾かして、焼いて、寝かせて、クリーム作って挟んで、寝かす。
寝かす手間多いな。
なんにしても初チャレンジなので正解が誰にもわからず、レシピの他にネットで調べつつ「書いてあったアレはこのことか？！」と状態を見比べつつ制作。
焼いた直後はサクモチだった歯ごたえは、寝かすことでサクサクに。
一枚ずつラップに包んでタッパーに入れて家の涼しい場所で寝かせ、クリームを挟んでまたラップに包んでタッパーに入れて寝かせた物をラッピングして持っていきましたよ。ラップ大量消費。切って使ってたけど。
今日会う人の為に作ったんだとさ。
誰よ彼氏か？
写真はラッピングした残り。家族分らしいけど、なんかラップに印ついてるのがあるけどなんだこれ？
完成品を試食。
生地はサクサク。クリームもちもち。もちもちが強い気もするけど美味しく出来てたよ。
腕を上げておる。