銀座 ニューヨーク堂 長崎カステラ生ソフト
550円
あいぱく 銀座三越催事にて
卵の味が強いソフトクリーム、まさにカステラ！
金沢で食べた烏骨鶏ソフトクリーム(←よりコクは少ない)に似てます。ちょーっとだけ土佐ジローに似ていると思いますが、濃厚みっちりではなく、ほどよくさらっとしている。
後味はあまり余韻などはない。
一番並んでいました。
ソフトは同じで、カステラが抹茶バージョンのものもあり。←売り切れていました
そのまま作るのはバランスが悪いようで、カップのようなものに乗せて作り、最後に外して手渡ししてくれます。
普通のソフトクリームよりもトッピング乗せたりの工程があるため、店員さんが大変そうでした…。
先にお金を払い、番号札をもらい並びます。
美味しいけれど、一番美味しい！感動！とはならないかなぁ