良いものを安く買ったよ。

日曜日は福田の時間 。

前回の続きというか、
良い物を安く買った話なんですが。

スーパーのサミットに行ったら、
養殖物の鹿児島産本マグロが安売りをしていた。

サクだと1500円ぐらい。
ブツ切りで800円ぐらいでした。

まぁ、ぼちぼち安いのかもしれませんが
これを買ってしまったら只、特売品を買っただけの話。

そして、この本マグロの価格は、僕には少し高いです。

でも、ブツ切りで、800円台のパックが多く台頭している中、
600円台後半の価格のが一個あったので、
それにしようかなぁ～と妥協しようとしたその刹那！

その近く、右前方の売り場に、アラコーナーみたいな部分がありました。

このコーナーでは、タイのアラやブリのアラなどが並んでいるのですが、
その中に2パックだけ、マグロのアラ２９８円というのがありました。

「こ・・これは！」

このマグロのアラ、
刺身用という表記はないのですが、
鹿児島産本マグロアラという表記はありました。

魚のアラは粗と書くんですが、
文字通り、店側が商品用に良い所を綺麗に切り出した粗い残りカスみたいな所
（主に頭とか骨周り等）をめちゃめちゃ安く販売してくれるのです。
タイや金目などのアラは、料理が出来る人にとっては
原材料がめちゃくちゃ安い高級食材みたいな感じになっています。

この本マグロの粗をよくよく見ると、２９８円で山盛りのマグロの端っこが入っていて、
キレイに取り除けば2,000円分ぐらいのブツ切りにはなるだろうという僕の予想。

で、家に帰って実際にさばいてみてまず味をみたところ、
めちゃめちゃ美味しい本マグロだということがすぐに解りました。
で、端っこを処理していくと、大量の本マグロのブツ切りを精製できました。

ツマミで食べても余りまくって、最後ご飯に全部乗せて食べたんですが、
養殖の本マグロの脂ってちょっとしつこいなぁ、もう飽き飽きと感じてしまうぐらい
贅沢に、山盛りの本マグロを食べました。

世の中、知れば知るほど安くて良い物はいっぱいあるもんだ。
こういうものをもっともっと探求していきたいと思います。

ではまた 。

バリスタ

石村です。

自宅で手軽に本格的なコーヒーを淹れられるマシーンを購入しました。

ネスカフェ バリスタ レッド 012165032/ネスレ日本

専用の豆を買ってくるだけで、あとはボタン一つです。

このバリスタ。

侮るなかれ。

本当に美味しいコーヒーが飲めます。

コーヒーの種類も、

①エスプレッソ
②カフェオレ（牛乳使用）
③カプチーノ（牛乳使用
④レギュラーコーヒー

など、ボタン一つで色々選べます。

本当に美味しいコーヒーが飲めます。

コーヒー好きな方、購入の価値ありです。

1万円以下で買えますが、もとは取れると思います。

是非！！

ぼりゅーむ？

お昼に少し歩いてみようと思い、
明治通りを東新宿から早稲田の方へ歩いていたところ
ちょっとかわった看板を見つけました

赤字でマルぼとかかれたその店は
ラーメンとつけめんの店で
「ぼり・うむ」
というらしいです

気になったので、
入ってつけめんを注文してみました。

それがこちら

具が別盛でチャーシュー代わり(?)の肉が4種類

麺も大盛まで無料で、辛さの調整もできるようです。

よく見かけるつけめんとは違っていて面白く
また、ラーメンもおいしそうだったので、
今度はラーメンを食べてみたいとおもいました

 

安物買いの銭失い

日曜日は福田の時間　。

安物買いの銭失い

という言葉がありますが、
単純に考えるとそうかもしれません。

でも、本当に価値あるものを適正価格以下で買うことは実際できると考えていますし、
凄く良い物を安く買うチャンスも必ずあると思っています。

例えば旬の食べ物を食べることは
安く出まわる時期でもあり、その食べ物の価格も安くなっています。

季節はずれの食べ物を、価格が高騰している時に
ありがたがって食べるより、
旬になり、安く出まわるシーズンにしっかりと楽しむ。

こういう考え方がまず基本だと思います。

ただ、この考え方を実行するためには、
その食べ物の旬を知らないといけません。

凄く簡単に書きましたが、
良い物を安く買うにもしっかりとした知識が必要なんだなと
酒を飲みに行くたびに思います。

仕事でもきっと一緒なんだろうなぁ～。

・・・わけのわからない話でした。

ではまた　。

解放

石村です。

最近個人的に色々とあるので、家族の提案で
たまには外出しようと週末を利用して家族旅行に出かけました。

慰安を兼ねた旅行です。

家族で国内旅行に出るのは、6～7年ぶりでしょうか？

といっても当たり前のように海ですが。。。

宿泊させてもらった千葉県勝浦市にある某ホテル。

海を一望できる絶景です。

部屋の窓から眼前に広がるのは、

過去サーフィンの世界大会も開催された由緒あるポイント。

台風通過時など、他のポイントが大シケになったような時に本領発揮します。


でもこうした環境に身を置くだけで、気持ちも落ち着きます。


個人的に色々と悩ましい事が多いだけに、こういう時こそ積極的に自分を解放したいと
思っています。


子供を併設の温泉プールでひたすら遊ばせ、私は2日間とも家族の理解で海に入り、


あとはひたすらのんびりと・・・。


海にいると私も「素」に戻れるので、色々な事を一瞬でも忘れられ、明日への活力が
湧いてきました。

Ａ　ＤＡＹ　ＩＮ　ＴＨＥ　ＬＩＦＥ...

最近気にいっている言葉です。

目の前の事だけにフォーカスすれば、周囲が見えなくなり、今の自分が不幸に思えて
きますが、

長い人生のほんの一コマと考えれば、様々な事を受け入れられます。

家族ともどもとてもよい週末を過ごせました。

ありがとうございます。