練馬凱旋

こんにちは。鈴木です。

私事ですが、練馬から日吉に引っ越して

いつの間にか1年くらい経ちました。

でも、たまにとても練馬が恋しくなります。

そうです。

好きなラーメン屋がいっぱいあるからです。

そして先日、所沢での仕事帰りに

ひさびさの練馬に立ち寄ってきました！

行く先はもちろん、

ラーメンごっつ！

近所だった、ミシュランひとつ星のラーメン屋。

ここのラーメンは濃厚だけども、香りが良くて本当に上品なおいしさ。

具材もそれぞれこだわっていて、

特に低温調理のピンクのチャーシューが神がかってます。

それと、カウンター越しに見える調理の様子が、流石はミシュランひとつ星と感じさせる手際の良さ！

作るところですらお客さんを魅了する、素敵なお店でした。

ラーメンの写真は、

喜びのあまり撮っていませんでした。

代わりにお店の詳細貼っておきます。

ちなみに今回は前編です。

実はこの日、もう一軒ラーメン屋をハシゴをしました。

この日行った2店舗が、人生の中でもトップ2のお気に入りのお店です。

次回ご紹介しますので

練馬にいらした際には是非お立ち寄りください！