勢子蟹

こんにちはかわむらです

みなさんセコガニって知っていますか？
松葉ガニのメスで小さいのですが卵をたくさんもっているカニさんです。

甲羅の部分は6～7cm程度で足を曲げた状態で15cmくらい？
20匹くらい入ってますね～

足は細いものの、想像よりしっとりしていて味もあり美味しい。
そしてカニ味噌。量は多くないですが美味しかった～。

卵がたくさんついているので
ごめんね～と謝りながら食べましたが、
外子（卵）と内子（卵巣）はあまり好きではなかったので
普通のカニ食えよって感じでした。

キレイに向いて盛り付けるとこんな感じですね。
自分では絶対に盛り付けしたくないですが、
こんなの出てくるとテンション上がっちゃいますね～～！