収穫の春

日曜日は福田の時間　。

福田ファームの野菜たちが、
やっとこさ収穫の時期を迎えております。

福田ファームでは昨年10月から、
・ブロッコリー
・キャベツ
・にんじん
・ほうれんそう
・ラディッシュ
・はくさい
・赤キャベツ
・水菜

と植えてまいりました。

しかし、、
はくさい、赤キャベツ、水菜は、植えて早々に枯れて行ってしまい、収穫ゼロ。

で、この冬はめちゃめちゃ寒く、雪の日も多かったので、
他の野菜も12月頃には収穫を予定していたはずなのに、
まったく収穫できず。

畑仕事初心者の福田は、寒さ対策等を甘く見ていたのが原因でした。

また、植え付けもちょっと遅目だったのでそこも問題有りと見ています。

何にせよ、少しは収穫できましたので、次回への課題も多く見つかったので
これからの畑遊びが楽しみになって来ました。

やっとこさ立派に育ってくれたほうれん草。

ラディッシュ（二十日大根）。名前の割に、150日もかかりました。
しかも全然丸くならずに、超小さい大根みたいになってました。

茎ブロッコリーとにんじん。茎ブロッコリーは何度か収穫できました。

これキャベツです。ｗｗ　全然巻かず失敗。
気づいたら蕾が出てきてまして。でも、これは食べられるそうです。
（ブロッコリーはこれを改良したらしい）

というわけで、ラディッシュと、ほうれん草と、茎ブロッコリーで
料理でも。

ほうれん草めちゃめちゃとれました。

冷蔵庫を見てみると、食材があんまり無い！

幸いなことに、

・たらこが5個。
・にんにく。
・バター。
・醤油。
・この間の社員旅行で勝ったもみ海苔お得パック。

がありましたので、
たらこスパゲッティーに。

ちょっと和風仕立てにして美味しくいただきました。
ほうれん草たっぷりでまいう～でしたよ！

自然の恵みよ。
ありがとうございます。

次は夏野菜のトマト等に挑戦します！

皆様もご家庭で野菜の栽培はいかがですか？
費用対効果全然合わなかったですが、
収穫の喜びはひとしおですよ。

ではまた 。