久〜〜しぶりに小学校給食献立のお弁当をアップします。
もう日々バタバタで、1週間があっという間に過ぎ、自分もいつのまにか浦島太郎になってしまうんじゃないかというぐらいです。
5月のある日の献立。
↓
栄養士の先生が産休の為、別の先生に変わったからなのか、献立表が全部平仮名の時がありました。
7日の献立を見た私は、何を思ったのか、
「豚すきうどん」と、
ん？？、、
「よじのぼる」、、？？？
と読んでしまい、(笑)
「よじのぼる」はさすがにすぐ気づいて娘と笑いましたが、
「豚すきうどん」は気づかずに、「うどん」を持たせてしまいました。
麺の時は麺、パンの時はパン、と決めていて、今まで守っていたはずなのに。。
まんまとやられましたーん。
でも、今月の3日は↓
「四湖豆腐(しーほーどうふ)」と漢字で書いてあります。
？？？？？
よくわかりません。
最近は、きなこあげパンだろうが、メロンパンだろうが、ただの丸パンを持たせてます。
(本人がそれでいいというので)
ご飯の部分に丸パンがパカっと、ハマるんです。
それがお昼頃には下のスープの熱で少しふやけるらしいんですが。
今日は、ジャンバラヤでしたが白いご飯がいいというので、普通に5分づき米。
妹に「今日の給食なんだったのー？」と聞かれ、
「んー。ジャンバラヤ」
というと大笑い。
うちの子の雰囲気と、「ジャンバラヤ」という響きがツボをついたようで(笑)
この姉妹にしかわからない笑いのツボ。
妹がいてよかったですー。楽しいね。
先日は、久しぶりに雑穀のひえを使った「ひえフィッシュ」を作り、お弁当に入れました。
娘は小さい頃こんなのばっかり食べていたので、好きなようです。
炊いたひえにすりおろした山芋を混ぜて、海苔にくっつけて溶き衣をつけ油で揚げたもの。
肉ばかり食べていると疲れるので、いいです。
今日はジャンバラヤでも、ハニーマスタードサラダでも、クラムチャウダーでもなく、
スープにご飯に、豆腐カツでした。
豆腐カツも大好きなようです。
木綿豆腐を凍らせて、解凍して水分を切り、塩コショウで味付けしてパン粉まぶして揚げると、なんとまあ、さながら鶏肉です。