なめらかプリン

最近よく作っているなめらかプリン。

オーブンの機種によってここまで違うのか！

と厳しい現実に翻弄されながらも、やっとの思いでなんとか形になってくれた一品。

今日のご来客様にお出しする予定。

なんと言ってくれるか、ドキドキ。

ちなみに副産物(？)のメレンゲで作ってみたパンケーキは、昨日のおやつでした↓

、、なんかボテボテな盛り付けですけど。。

ふんわりパンケーキは食べたことなくて、いまいちよくわからないけど、これはこれで美味しかったです