皆さまどうも、にゃーです(=^ェ^=)
昭和生まれのパパ49歳
平成生まれのママ35歳平成29年2月生まれの長男9歳（小4）令和6年2月生まれの次男2歳
歳の差夫婦&歳の差兄弟の4人家族です
次男は令和8年5月に軽度知的障害と診断。現在療育に通っております
療育手帳は軽度寄りの中度の判定です
よろしくお願いします
楽天ROOMはじめました
そういや長男が小３の時の担任（女性教諭）の字が小学生みたいな字でびっくりした事を覚えています（要は字が下手）
特に女の人は字が綺麗な方が良いよなと思ってしまいました
男の人も字が綺麗な方が頭良さそうに見えますよ〜
長男と久々に料理
先日、長男と久々にホットケーキ作りをしました
キッチンに立つ息子
もう1人の息子が邪魔しに来ました
長男にはある程度自分でさせてあげました
おたまは和食屋で使っている横口レードルを使ってます
普通のおたまより注ぎやすいですよ
家にあったホイップクリームやカラースプレーでトッピング
ホイップクリームを乗せすぎたのか
長男「甘すぎて苦しい」
と言いながら食べてました
次は餃子作りに挑戦したいと考えております🥟
夏休み中に餃子作り出来るかな？🥟
小5になったら家庭科も加わるし、それに将来最低限の料理は出来た方が良いと思うからね
長男が1人っ子の時、「流しそうめんの機械があればそうめん食べる」と言うから購入したんですけどあまり使う事なく約4年仕舞い込んでいましたが久々に出しました
調理師を志した理由
そういや旦那は料理に興味がないせいか、料理が出来ません
旦那は今更良いとして、私も20歳の時は料理が出来ませんでした。お菓子作りはしていたけど下手だったと思う
実母は「うちのキッチンは狭いから」って理由で料理を教えてくれなかったんです
20歳当時は高卒で地元の会社で事務員として働いていたけど、仕事にやりがいがもてなくて
調理師の専門学校に興味があり、実家から近い専門学校の体験入学に行って実際に調理実習をやった時、自分より年下の男性の方が手際が良いし料理が上手い姿を見て恥ずかしくなってしまい
小さい頃からお母さんのお手伝いしていたのかな？
年下男性より下手で悔しいっていう思いもあり、本格的に調理師を志す事に決めました
それに調理師って一応国家資格だからね🧑🍳（宅建には敵わないけど）
）会社を退職して専門学校は実家から近い所ではなく、都内でそこそこ有名な調理師専門学校に1年間通って調理師免許を取得しました
しばらくして無事に再就職先が決まって都内の大手企業の社員食堂で働いていたけど
やりがいはあるけど、料理は仕事としてじゃなくて家で出来れば充分だな
それに、早く実家を出て結婚したいなと思っていたので2年程料理の仕事して婚活で旦那と出会って寿退職して今に至る
婚活の際に「調理師の免許持ってます」って良いアピールになりました
自分の子供と料理をする事が夢でもあったので夢が叶って良かったなと思います
長男に料理を教えてたら急に過去の話を語りたくなってしまった私なのでしたw
お付き合い頂きありがとうございました
