レーズン酵母で作った ライ麦＆ドライフルーツ入りカンパーニュ
まだまだクープの修行が必要ですが
なんとか形になりました。
中はふんわりやららかく、外はかりかりです
新しい電気オーブン、なかなかやります
そして、スコーンも！
ホワイトチョコチップとドライフルーツ入れました。
これはミックス粉ですが、私が配合するより断然おいしい！！
外はカリッとしています。
今回は牛乳を塗ったので白いけど、卵を塗るともっといい色になります。
家庭用では十分
子供たちはいいにおい～、ちょうだい～と騒いでました。
残念ながら、プレゼント用なのでほとんど口に入らない予定です。
今晩もう一回作ろうかな。。。