今年初めてのパン教室
久しぶりにみんなに会えると思ったら、２人でした。。。。。
この時期みなさん体調が悪いのかしら。。。
でも、今回もおいしいパンを作りました
* ハリウッドブレッド
とても配合がリッチなパンで、出来立てはパンの耳がパリパリ
* カリフブロート
中近東のパンでこれも配合がリッチ
* 寿はじめ
和菓子屋さんやスーパーの和菓子で見たことがある和菓子
こしあんのやさしい甘さが私好み
写真にはハリウッドブレッドはありません。
焼成中。。。
来月は残念ながら私はお休み。。。
３月が楽しみです
このあと、とある所で”ペイサン”のベーグルゲット！！
土曜日しか開いてなくて、島にあるのにすごい人気のお店
ずーっと行きたかったお店
写真はないけど、焼き戻したらすっごいふわふわ
すごいおいしい、通販で買おうかしら
人気があるのわかります。
おいしいパンに出会えて幸せでした！
こちらも幸せなこと
末って子が先日無事に３歳になりました
まだまだ赤ちゃんみたいに思っていたけど
人間に成長しているみたいです（笑）
生クリームが好きではない息子のために、スフレチーズケーキ
イベントでは小さいサイズを出しましたが、
本来はこの大きさ！
シュワシュワでおいしかったと家族に大好評
息子は半分しか食べなかったけど。。。
来年はあんこでケーキ作ろうかと思ってます
きっと、クリームよりあんこが好きなんです