土曜日の夜、子供たちが早くに寝てくれたので
クロワッサンを作りました(^^)
冬の間に何度か作ったものは普通のバター入り
今回は発酵バターを使ってみました
お菓子でもそうですが、バターが違うと風味が全然違います(^^♪
大手スーパーでは発酵バターを見るのですが、
近所のスーパーにはありません(>_<)
今回のクロワッサンは以前のものより
リッチな味がしておいしくできましたd(ゝc_,・。)♪
室温が高くなってきたので、日中は難しくなってきたクロワッサン
まだまだバターシートが残っているので
今月は毎週クロワッサン焼こうかしら？？
どこかにお嫁に出さないと消費できません(>_<)