キャベツのトースト×とろろもずく酢×BTTスープ

今日はおやすみ








なんだか、最近休んでばかりのような







今日は温かいですね







でも、寒がりなので、エアコンつけています








本日の手抜きランチ








今日はこちらのレシピを参考にさせていただきました
キャベツが美味しい〃チーズドームトースト





キャベツを使った珍しいトーストです


そちらと、プリンさんがはまっていたので、とろろもずくを作ってみました


あと、スープは、ＢＴＴ(ベーコンたまごトマト)スープ






超カンタン








キャベツのチーズドームトースト

マーガリンを薄く塗った、食パンに、醤油、みりん、マヨネーズで和えた千切りキャベツをテンコ盛りに


うえから、スライスチーズをドーム状にかぶせます。


キャベツがしんなりするまで蒸し焼きにするので、少し長めにトーストしました


ホントなら、溶けないスライスチーズがいいそうなんですが…


溶けるチーズしかなかったので


キャベツが甘くておいしい


キャベツテンコ盛りにしたのに、蒸されて食べやすい厚さになります


蒸し焼きにするのに、食パンにマーガリンかバターはちょっとでも塗ったほうがいいそうです


これ、ホントオススメうまっ


外側の柔らかいキャベツの葉のほうがいいと思います









とろろもずく

プリンさんが食べていた真似


もずく酢に、とろろをかけてみました


あと、飾りにネバネバおくら


うまい～～


チュルチュルもずくが、とろろと合わせることで濃厚になります


これは、わたしも、はまりそうです


プリンさん、教えてくださってありがとうございます


みなさんも、ぜひやってみてください









スープ

ただ切って、コンソメと沖縄の塩で味つけしただけ


ベーコンのうまみはすごい








簡単なのに、なかなかお気に入りの増えたランチでした








さて、Ｋスタに行く準備でもしようかしら？