水餃子鍋☆レバ刺し☆チヂミ☆白子ポン酢

今日の夜ごはん～






実家に来てから初めて台所に立ちました～






怠け者のそふと。です(笑)







我が家の軒下が、すごかったので
記念写真








でも、比較的暖かかった１日でした









朝起きて、母親の出勤を見送り、祖父母の家に行って、十和田のカフェに行って、十和田と八戸で買い物して、料理作って…








平和な１日でした









夜ごはんです







水餃子鍋

鍋の全体像を撮りわすれました

水餃子も手作り


市販の餃子の皮を２枚組にすると、水餃子に適したもちもちの厚い皮になります


と、妹が申しておりました(笑)


なるほど～


ホントもちもちになってビックリ








八戸市まではるばる買いに行った、生レバー


根城のお肉屋さん、肉のいづみやで買いました
(根城運動公園の近く)


ちかべの会社で、口コミで広がっている隠れたお店なんだとか

火曜日と木曜日？だけ、新鮮なレバーを販売しているという…


幻のレバー


しかも激安こんなに買っても２１０円

もりもり(笑)


にんにく、ゴマ油、醤油を混ぜた、ちかべ特製たれで食べました


う～ま～い～～


レバ刺しいいね～








そふと。特製、かまぼこラブチヂミ(笑)

じゃがいも、ニラ、人参に、ちくわと、カニカマに…


小麦粉：片栗粉だいたい１：１投入してまぜまぜ


超てきとうなチヂミ(笑)


ちかべ特製ポン酢で食べました


これが、ビックリうまーい大成功









白子ポン酢

サッと湯どうしした、真ダラの白子に、ポン酢




何気に、白子ポン酢、初めて食べたかも知れません


これ、ヤバウマですね～


白子の天ぷらもおいしいですよね








前来たときより、わたし…料理のセンスが磨かれている気がする…(笑)






ブログ効果か？ふふっ









明日は、唯一のじもてぃー友達の(笑)

幼なじみとしげと夜ごはん







わたし、青森に友達いないんすよ(笑)







行きたかったカフェに連れてってもらえるんです







楽しみだな～












昼間は、ちかべと、いま人気のスポット、十和田市の現代美術館に行きたいと思います








青森を離れているからこそ、いろいろ観光したくなります









やっぱり、いい街かもね～。。









あの(笑)






みなさん、わたしのうちのおいなりさんは、白ごはんですから(笑)







津軽地方とは、違うのです








仙台の友達からもメール来て(笑)家族で爆笑でしたん








ケンミンＳＨＯＷ見て、反応してくれた皆さん








ありがとうございます