久米島より。

南国沖縄県久米島より…

サーターアンダギーと、久米島の味噌クッキーが届きました


今年の２月、久米島にキャンプを見に行ったときお世話になったＯさんファミリーから



サーターアンダギーは、お母さん手作り

久米島産の黒糖たっぷりです

たくさんラードとか使ってるはずなのに、油っこくない

しかも、ズッシリ密度の濃い感じが、いいなぁ


今度行くときは、いろいろお菓子やお料理も習いたいな


久米島のみそクッキーもやっぱり大好き

みその塩辛さが、クッキーとマッチしてるんですよ


はぁ～
来年は行けるかなぁ…久米島…



今日は何ヵ月かぶりに、朝『道産子シーサー』を聴いて出勤したし



いい１日だな



元気にがんばろー