今日は５月８日…
さーて、何の日でしょうか…
ヒント
今日の夜ゴハンはこれ～
そうです
ゴーヤーの日
さっそくゴーヤーを買ってきて、大好きなちくわ、野菜炒めセット、ツナと炒めました
いちおうゴーヤーちゃんぷるーです
豆腐を忘れました…(涙)
卵も１個しかありませんでした
あとは、以前作った白滝餃子の餡を冷凍保存しておいたものを使って
もう一品
大根餃子を作りました
餃子の皮って、意外とカロリーあるんですよ
そこを、大根で代用です
大根を出来る限りの薄切り(輪切り)にします
茹でて、水気をとり、餃子の餡を挟みます
小麦粉などで端を閉じて、両面こんがりと焼いてください
閉じても…まぁ、だいたいは開いちゃいますけど(笑)
気にしない気にしない
大根が甘くて、柔らかくておいしかったです
ポイントは、大根をうすーくスライスすること
厚いと、ポキッといきます
でも、包丁での薄切り難しいっす…
スライサーとかをオススメします
おいしいよ
エビ餃子とか、和風のシソとか…？
いろいろ応用がききそうです
意外と簡単
ヘルシー志向の方はぜひやってみてください
今日は～エンドリケリ…エンドリケリ？
…堂本剛さんのコンサートがあるらしく
忙しかったぁ
ジャニーズ様がたは、結構常連さんなんで…
ファンの方々も、影響を受けて？情報を聞いて？よくいらしてくれます
ありがとうございます
でも、すみません…疲れちゃいました(笑)
ＧＷ後、ようやく明日が初休みです
ゆっくり休みたいところですが…
ちょっくら……行ってきます
さーて、何の日でしょうか…
ヒント
今日の夜ゴハンはこれ～
そうです
ゴーヤーの日
さっそくゴーヤーを買ってきて、大好きなちくわ、野菜炒めセット、ツナと炒めました
いちおうゴーヤーちゃんぷるーです
豆腐を忘れました…(涙)
卵も１個しかありませんでした
あとは、以前作った白滝餃子の餡を冷凍保存しておいたものを使って
もう一品
大根餃子を作りました
餃子の皮って、意外とカロリーあるんですよ
そこを、大根で代用です
大根を出来る限りの薄切り(輪切り)にします
茹でて、水気をとり、餃子の餡を挟みます
小麦粉などで端を閉じて、両面こんがりと焼いてください
閉じても…まぁ、だいたいは開いちゃいますけど(笑)
気にしない気にしない
大根が甘くて、柔らかくておいしかったです
ポイントは、大根をうすーくスライスすること
厚いと、ポキッといきます
でも、包丁での薄切り難しいっす…
スライサーとかをオススメします
おいしいよ
エビ餃子とか、和風のシソとか…？
いろいろ応用がききそうです
意外と簡単
ヘルシー志向の方はぜひやってみてください
今日は～エンドリケリ…エンドリケリ？
…堂本剛さんのコンサートがあるらしく
忙しかったぁ
ジャニーズ様がたは、結構常連さんなんで…
ファンの方々も、影響を受けて？情報を聞いて？よくいらしてくれます
ありがとうございます
でも、すみません…疲れちゃいました(笑)
ＧＷ後、ようやく明日が初休みです
ゆっくり休みたいところですが…
ちょっくら……行ってきます