私のふる里、明石の海産物を素材とした中華料理の会が赤坂6丁目のトゥーランドット遊仙境で開催されたので出向きました。
素材を生かせた料理を楽しみました。
ただし、同じ素材ではありますが明石でとれた海産物ではなく、明石海峡の対岸 国生み神話の島「淡路島」のものでした。
食のブランド「淡路島」推進協議会協力による料理素材を一部掲載すると
真鯛、石持ち（伝助）、シラス、穴子、タチウオ、ワカメ、
野菜では玉葱が料理されました。
美味しさに感動しました。
里心が頭をもたげました。
日本最古の書物、古事記（712年）、日本書紀（720年）に記された「国生み神話」では、淡路島は日本で一番はじめに生まれた島です。
古事記によると、伊邪那岐命（伊弉諾尊・イザナギノミコト）と、伊邪那美命（伊弉冉尊・イザナミノミコト）が国生みの際に天の沼矛（ヌボコ）で海原をかき回した時に滴り落ちたしずくが固まって「おのころ島」が生まれました。
その島が淡路島です。
（2012.1.27）
原田博之社長動画サイト賢者ｔｖ
浅田次郎氏の随筆を読んでいます。
この作家はバクチが好きで、それは父親のDNAを受け継いでいるからだとしています。
私の父もバクチ大好き人間で、競馬は畜産振興、競艇は船舶振興、競輪はオリンピック選手育成の為とか唱して母が嘆くくらい通っていました。
パチンコは振興するものが見当たらない所謂か行きませんでした。
私も弟も麻雀はやりましたが、競輪・競馬・競艇は未経験です。
父のDNAは受け継いでいない様子です。
母が他界してからも20年間、バクチ振興に通いつめ、私や弟には「ワシがボケないのはささやかなバクチのお蔭だ」と説得させられました。
浅田次郎氏も不思議がっていますが、パチンコ・競輪・競馬・競艇が盛んな日本にカジノが無いのは何故でしょう。
バクチに溺れる人が出ないようにとの「お上」の配慮でしょうか。
それとも渡世人（ヤクザ）博徒の食いぶちを残しておく気配りなんでしょうか。
（2012.1.18）
原田博之社長動画サイト賢者ｔｖ
時代のニューウェーブに「フレグランスに魅せられて」と題してフレグランスデザイナーの山下文江先生 がとり上げられます。
日経CNBC TV
1月21日 11：55～12：00
短い放送時間ですが、香りとともにある山下先生の人生がわかる番組になっていると思います。
人間には、視覚、聴覚、味覚、触覚、嗅覚がそなわっていますが、ともすれば忘れがちなのが嗅覚です。
香りは人間のイメージを無限に広めてくれ、脳（心）を癒してくれます。
そんな話を5分間の放送でどう表現されるのか楽しみです。
(2012.1.17)
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