№492 根深ねぎ

二月から三月に寒い日が続きますと、山形県鶴岡市大字面野山にある面白農園の阿部さんを思い出し、ねぎ好きの友人達に軟白ねぎを宅配してもらいます。

阿部さんのねぎは、白い部分が多く、生で食べると甘いので評判です。

関東人の好みとしては白い部分を食べる根深ねぎ、関西人は青い部分を食べる九条ねぎと言われています。

（2012.3.16）

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