№470 バラの騎士と女神のフォーマルパーティ今年のバラの祭りは5月26日(土)が予定されていますが、イタリアンの片岡シェフ、中華の脇屋シェフ、フレンチの勝又シェフ、ケーキの鎧塚パティシエ、和食の浅見板長が、特に張り切ってくれ、バラの騎士と女神の活動を6月中旬にやろうと言ってくれています。 早速、脇屋シェフが古巣のキャピトル東急ホテルに会場を予約する為に同行してくれました。 和洋中のシェフ達がそれぞれの専門分野のレシピで対応してくれる「バラの料理の会」となります。 フォーマルかセミフォーマルの会席になりそうです。 (2012.1.10) ソフィアエコプランのHP ソフィア・エコ・プランのSHOP