午後4時、急に空腹を覚えたら、桜 が頭にひらめきました。
さくらとは馬肉。連鎖して、ぼたんでイノシシ肉。
次にもみじで、鹿肉。
そして覚えているようで意外と言葉として出てこない食べ物・・・
卯の花（うのはな）・・・おから
酒盗（しゅとう）・・・カツオのはらわたの塩辛
めふん・・・雄の鮭の腎臓で作った塩辛
このわた・・・なまこのはらわたの塩辛
うるか・・・アユのはらわたの塩辛
明太子（めんたいこ）・・・スケトウダラの卵巣の塩漬け （たらことも言う）
すじこ、いくら・・・鮭・マスの卵巣の塩漬け。バラバラがイクラ
はじかみ・・・しょうが、山椒
すし屋に思いがとび、
シャリ・・酢めし
ネタ、ガリ・・・しょうが
あがり・・・お茶
ゲソ・・・イカの足
思いつくままに列記していると余計に空腹を感じます。
№387
（2011.4.27）