箱根湖尻にあるレストラン 「オー・ミラドー 」の勝又シェフに会う為に厚木小田原道路から湯本に入り、R1を宮の下まで走り、R138を直進し仙石原の交差点を左折、R75のルートを走り 「オー・ミラド」に到着。
横浜青葉ICから約１時間で箱根湖尻に来れた便利さにまず驚きました。
私は関西人ですので、六甲山の北に在る有馬温泉での立地感はありますが、箱根はお正月の箱根駅伝のルートが何処を通っているのかさえわかりません。
それが、迷わずに来れました。
シェフお任せのランチでまず、大きなフォアグラのステーキが出て来て、トリフがふんだんに添えられていたのには感激しました。
我々の食事が終わって間もない２時過ぎ、シェフ勝又氏が現れ、その後４時半頃まで ローズウォーター を使った料理の話で花が咲きました。
「オー・ミラドー 」にはレストランの他、エステ、結婚式場、ホテルが完備されています。
最近若いカップルが式場としてレストランを選ぶ傾向 があることは、実際に目の前にして理解できました。
箱根は今紅葉真っ盛りで、又その対象の仙石原のススキの野原が晩秋の華やかさと淋しさを満腹の幸福感と共に私に提供してくれました。
№335
（2010.12.6）
