今日はお友達と
北鎌倉の 日々響（ひびき） さんに行って来ました♪
目的は ブレンド漢方茶ワークショップ
お友達に声をかけて頂いて初参加♪
初めに、吉田揚子先生から
なごやかに、楽しい雰囲気の中
漢方についてわかりやすく教えていただき
自分の今のタイプを確認し
いざ、調合へ
今回は、日常に取り入れられるよう
入手しやすい食材でブレンド♪
自分のタイプの食材をメインに好きな分量でポットに入れ
熱湯を注ぎ、少し揺らして2分間位待ちます
ブレンドによって、色合いが違います。
飲んでみると
とっても美味しい
漢方は、何となくクセがあって飲みにくいイメージでしたが
自分のタイプにあっていることもあり
スーっと飲めました。
棗は食べるのは苦手ですが、お茶として入れると
いい感じの甘味でホッとする感じ。
そして、予約してあったメニュー
久々にビックリでしたが
朝、出発の10分前に起きて
朝食抜きだったので
待ち遠しかった〜(*´∀｀)
タンドリーチキンカレー
スープと人参のサラダ
私は人参が苦手なんですが、薄くカットされ
独特の風味もうまく消されていて
美味しく頂くことが出来ました
そして、オススメのスイーツを注文
漢方タピオカみるく
カラフルタピオカが入って美味しい♪
お友達が頼んだ
ぷりん☆ブリュレ
おすそわけしていただくと
とても美味しい〜♪
ゆったりした空間で
美味しいお茶とお食事をいただき
身体もポカポカ軽くなりました
毎月、ワークショップやイベントが開催されているとのこと。
お友達と再訪の約束♪
のんびり身体に優しい１日でした☆-( ^-ﾟ)v