天然酵母講習会に行ってきました。場所は霞が関～おしゃれなビル内のホールで開催
周りの人の会話を聞くと、新幹線で来たって言っている人もいたり・・・
そんな遠くから来ているひともいるんだなって感心しちゃいました。
いまは天然酵母人気なんですね～
会場内にはたくさんの女性が集合していて盛り上がっていました。
講習会が始まると、支部ごとに支部長が前に立ち、自己紹介をして。
みんな長く協会で教えているんだなって思えるオーラを感じ、かっこよかったです。
酵母菌の話を聞けば聞くほど、天然酵母ってすごいって思いました。神秘的ですね～
紹介された酵母の種類の多さにびっくり！！30種類くらいあったと思いますよ～
成分の分析をしたり、理科の実験をしているようで、不思議な授業でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆