お友達からたくさんオレンジを頂いたので、
オレンジジャムを作りました（‐＾▽＾‐）
＜材料＞
オレンジ３個
砂糖 約３５０グラム
水 １．５カップ
＜作り方＞
１・作り方は、オレンジを熱湯に１０分ほどつけて、ワックスを落とす。
その後、皮をゴシゴシ洗ってから皮をむく。
むいた皮を薄くスライス。
３時間ほど分量の水に浸す。
中身は果汁のみ絞っておく。
２・１のオレンジの皮を浸してある水で強火で１５分ほど煮る。
アクが出たら取りながら。
３・砂糖とオレンジの果汁を入れ、中火にしてゆっくり煮る。
水分が減り、とろみがついたら完成♪
※好みでレモン汁を入れるとサッパリすると思いますよ。
夏バテ防止に炭酸水で割って飲むと最高です
焼酎割りもいいかも♪