bagel

わたしは、bagelが焼きあがる時のにおいが大好きです
とっても幸せな気分になります

よーく見ると、作ってるスタッフの個性が
まん丸で、あんぱんみたいなころっとしたのや、ちょっぴりおっきめの輪っかのもの

焼きあがって、オーブンを開ける時はドキドキ今日の出来はどうかな
なんだかわが子のように愛しく感じてしまうのですまだ子供はいませんが、



今は米粉を加えていますが、ただ今ライ麦やブラハムなど、いろんな粉で試作中です
おいしいbagel作りに日々頑張っていますので、楽しみに待っていてくださいね