本日バースデーパーティー
こちらの盛り合わせは
お客様お誕生日ということで
デコレーションしました。
皆様もお気軽に注文してみてください。
今日は
自慢の手作りケーキのご紹介！！！
まずは人気ナンバー1
おからのチーズケーキ
地元の美味しいお豆腐屋さん
「金沢豆腐」の無添加のおからを使用して
ふっくら、そしてヘルシーに焼き上げています。
オリジナルガトーショコラ
ワインにもコーヒーにもぴったりなショコラに
ちょっとサプライズを加えるのが
ソファリ風
何がサプライズかというと・・・
お野菜が入ってるんです
玉ねぎやジャガイモが日替わりで入ってます。
これがアクセントになって、ショコラの味も引き立ててくれます。
枝豆のタルト
オープン当初からの人気のスイーツ
「これは、ほかでは食べれない！！」と、枝豆タルトファンがいっぱいいますよ
しっとりした食感で、とにかくやさしい～～～
幸せな気分になります。
ハーブのシフォンケーキ
キャラウェイシード・シナモンなどスパイスがきいたふわふわシフォン
実は、このシフォンのレシピは店長のママがやっているカフェから頂いたもの。
生みたて卵をたっぷり使用しています。
ホットコーヒーが美味しい季節になりました。
ソファリでカフェタイム
本を読みながら、ゆったりと過ごす季節ですね
