梅ジュース作りに初挑戦しています!


クックパットでとっても簡単な作り方を見つけました。


よく洗った梅を一晩冷凍庫で凍らせてから

氷砂糖に漬け込む方法です。


1~2週間でできるそうです!


仕込んでから今日で3日目。

氷砂糖がほぼ溶けてきて、梅がやわらかくなってきました。


気になって一日に何度も瓶をゆすってしまいます(笑)




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