↑モラタメさんでもらって試してみました。
その名も こぶうま
こんぶのうま味の調味料。
まずは、手にとってぺろり。
このときは結構塩の味がしたとおもったのですが・・
そして、やはり豆腐にぱらり。
いつもの冷奴よりも出汁の味がプラスされるので
お上品なお味になった気がします。
が、コレ一本ですべての調味がＯＫ！
というわけではなく、
いつもの味にプラスする感じですかね？
食材にかけると、結構かけてもそれだけでは、お塩は薄い感じです。
毎朝食べる納豆にもパラリ。
今は結構薄味で食べるよう心がけているので、
こちらは、こぶうまだけでも
ほんのり昆布だし味でおいしゅうございました。
キャベツのサラダにかけましたが、
こちらは結構な量をかけました。
やはり塩は足さないと薄味ですが、
2歳の子どもには、こぶうまのみの味付けで出して、
結構食べてましたよ。
薄味の人には、本当にほんのり出し味でよろしいかと思います。
本格的に使い出したら、
あの一瓶、あっという間になくなりそうな感じですね。
いつもの簡単料理にちょっとプラスで
上品な味を楽しめそうです。
簡単料理にぴったりかなーーー。
モラタメさんありがとう。
