ご訪問ありがとうございます
雨が降り出しました
ちょっとひんやりしてきたので
上着を羽織っています
4/14（火）の晩ごはん
・トンテキ
・アボカドとしらすの和え物
・春菊とツナのサラダ
・赤ワイン
子供たちのお膳です
・玉ねぎ丸ごとスープ煮
・黒米入り玄米ご飯
トンテキは、いくつかレシピを持っています
飽きないように
今回は、玉ねぎをすりおろして
ウスターソースとしょうゆで作っています
どっちにも韓国のりフレークをトッピングして
味かぶりしてしまった・・・
この時期は必ずつくる
新玉ねぎを丸ごとコンソメスープで煮るスープ
新玉ねぎは、十字に切り込みを入れておいてね
玉ねぎ1個に対して、水500ｍｌ、コンソメ１個です
これをコトコト弱火で煮込むだけ
玉ねぎがトロトロになるまで煮込んでいます
固さはお好みで
仕上げにパセリをちらしても
あおさ粉などもいいですよ
では、またね
子供達が食べるご飯には、コストコで購入した
こちらの玄米を混ぜています
ソフトブラン玄米
白米２号とソフトブラン玄米１合を混ぜています
難しいコツはなく
そのまま普通に炊けるので、手間なしです
ご飯が赤いのは、黒米を混ぜているから
