ご訪問ありがとうございます
今日も次男は塾
長男はバイト
主人はまだ仕事で、私一人の静かな時間
３にゃんずも寝ています
2/19（木）の晩ごはん
・キャベツの肉詰め
・切り干し大根の煮物
・かぼちゃのきんぴら
・残り野菜の味噌汁
・黒米もち麦入りごはん
次男の塾で休肝日
キャベツを半分にぶった切り
中身を半分くり抜いて～
ハンバーグのたねを詰める～～～
ひき肉は500ｇ使いました！
これをオリーブオイルで肉の面から焼き付ける～
キャベツの面もね～
600ｍｌくらいの水～
にんにくスライス～
コンソメ２個
塩コショウ～
フタして１０分くらい煮込む～
汁までうまい！
今朝は、この汁にごはんぶっこんで、卵を加え雑炊にしました
めっちゃおいしかったです
先日いただいた味の薄いかぼちゃは、きんぴらにしました
しっかり水分は飛ばします
では、またね
