ご訪問ありがとうございます
今日は、次男が塾で公立合格判定模試でした
勉強ばかりではストレスがたまるので
塾へ迎えに行き、ポケモンのイベントをするため
イオンへ
次男とは別行動
私と主人はショッピングを楽しみました
5時に集合して、そのままイオンで晩ごはん
長男はお友達のところにお泊りにいったので
３人での外食でした
明日は、始業式です
暑いから心配です・・・・
8/23（土）の晩ごはん
・焼き鮭
・豚軟骨のソーキ
・なすとピーマンのみそ炒め
・いかの塩辛
・みそ漬けたくあん
・にゅうめん
・日本酒
主人の母が鹿児島から送ってくれた、豚軟骨焼き肉用
塩コショウが多めに振ってありましたが
脂がすごそうだったのと、主人のお腹のことを考えて
焼きより煮た方が良き！と判断しました
ひたひたの水に、酒としょうがを入れ圧力鍋で下茹で
かぶくるらいの水と
以前にいただいた、ミニサイズの泡盛があったんですよ
１本が100ｍｌの瓶 それを２本なので１カップ使い
黒糖がなかったので、きび糖としょうが、しょうゆでコトコト
とろとろで美味しかった～
で、下茹でしたゆで汁がめっちゃおいしかったの
もともと焼き肉用で、塩コショウ多めだったので
しっかりと味がついたスープになってた
味の調整はしておりません
そうめんを入れていただきました
めっちゃうまうま
ごちそうさまでした
では、おやすみ～
