ご訪問ありがとうございます
今日は長男が、主人の仕事の手伝いをしています
バイトですね
あさってから淡路島へお友達と旅行するので
お小遣い稼ぎです
昨日、資格試験でした。
勉強があるのでしばらくアルバイトを入れてなかったんですよ
なので、少しでもお小遣いを稼ぎたいのでしょう
ちなみに資格の試験は、家業のために取ってくれています
主人も持っている、電験三種です
さて・・アップしたい写真がたまりすぎて
インスタをチェックしながら作業しています
インスタの方は、わりとすぐにアップするようにしています
8/14（水）の晩ご飯
・ヤングズッキーニの豚肉巻き
・ぶりのお刺身
・牛すじ肉とこんにゃくのみそ煮込み
・シイタケとエリンギのホイル焼き
・枝豆
・レモンサワー
道の駅とコストコのお買い物で、食材豊富です
って、冷蔵庫、冷凍庫に入らず無理やり押し込んでるので
大変でした
セカンド冷凍庫はあるけど、冷蔵庫も欲しい
こちらはヤングズッキーニの豚肉巻きです
ズッキーニの間引きですね～
小さいズッキーニ、何にしようかと袋を開けたら
こんなメモが入っていました！封を開けるまで気か付かなかった
メモの一番下に「肉を巻いてもｇｏｏｄ！！」って書いてあったので
そのまま巻いてみました
ちょっと太めのものは半分にカットして、ヘタを切って
生のまま、こすとこの三元豚しゃぶしゃぶのお肉で巻いて
フライパンで焼いて、塩コショウ
味付けはこれだけで、けちゃっぷをつけていただきました
酒、砂糖、みりん、しょうゆで甘辛くしても美味しいと思います
この前のブログでコストコ購入品を記録しましたが
こちらのぶりの刺身を書き忘れました
（写真も撮ってない
）
めちゃ美味しいぶりです～
コストコのレア食材、牛すじ肉
道の駅で買ってきたこんにゃくを合わせて、味噌煮込みにしました
キノコはシンプルに、塩を振って蒸し焼きがうまい
さて、今日から次男の塾がまた始まります
夏期講習の終盤です～次男がんばれ～
私もがんばれ～
