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お正月で使う予定だった栗の甘露煮
使い忘れて、鏡開きの時におぜんざいに入れたりしたけど
まだ残っていたので
スイーツにしました
主人がグルテンと相性が悪いので
おからパウダーを使い、パウンドケーキに
大きな栗だったので、半分にカットして入れました
砂糖も少し減らして
美味しいと言ってくれたので
また作ろうかな~
今度はナッツでも入れるかな~
では、またね
私が使ったのは、コストコで購入したこちら