ご訪問ありがとうございます
またまたモニター商品で
お鍋を楽しみました
10/15(日)の晩ごはん
あとのせ鰹節が香る鍋
雑炊
ハイボール
にんべんの
あとのせ鰹節が香る鍋つゆ(魚介の旨味)
Pickでは、これしか出てきませんでしたね
食べる直前にかつお節を入れます
魚介のスープが十分美味しいのに
かつお節を入れて、さらに旨味をプラス
追いうまみ~
具には、白菜、水菜、長ネギ、人参、しいたけ、豆腐、ほたて
鶏もも肉、水餃子、いただいたカマスで作ったつみれ、などなど入れました
(かますのつみれ)
〆は、雑炊にしました
旨味の宝庫でしたよ
いつもはしょうゆなどを足して、味を整えますが
一切味付けはしていません
必要ないんですよ、旨味がありすぎて~
幸せでした
ごちそうさま~