ご訪問ありがとうございます
暑い中、部活に行っている次男
心配ですね～
高温注意報が出ている時は、お休みにしてほしいです
特に運動部はね
7/30（日）の晩ごはん
手羽元のプルーン煮
夏野菜の焼き浸し
冷奴のモロヘイヤのせ
自家製しば漬け
ハイボール
長男は大学の友人宅へお泊りでした
姫路の子で、大学近くで一人暮らしをしているんですって～
手羽元のプルーン煮は
ペースト状のプルーンを加えています
プルーンは苦手なんですが、いただいたので
調味料として使っています
栄養価が高いですからね
夏野菜の焼き浸し
おぼろ豆腐に、モロヘイヤをのせました
モロヘイヤはさっと茹でて、包丁でたたき粘りを出します
めんつゆと納豆昆布で仕上げます
納豆に混ぜたり、焼いた揚げにも美味しいです
自家製しば漬け
すっぱ～い
油あげとモロヘイヤの味噌汁
うす揚げは、フライパンで焼いてから入れています
トースターで焼いてもＯＫ
焼いてから入れると、香ばしいです
雑穀米
では、またね
