ご訪問ありがとうございます
昨日の晩は暑くて寝苦しかったです
また睡眠不足・・・
今日も朝から暑い、各地で熱中症による救急搬送が急増しているそう
みなさまもこまめな水分補給、休憩をとってくださいね
早く秋よこ～いって、夏始まったばかりだけど・・・
アメトピに掲載していただきました
よかったら見てね
7/10（月）の晩ごはん
手羽元のマーマレード煮
万願寺とうがらしのじゃこ炒め
かぼちゃの塩麹煮
きゅうりのにんにくスパイス漬け
切り干し大根としめじの味噌汁
もち麦ごはん
次男の塾で休肝日でした
去年いただいた金柑で作ったマーマレードを
冷凍しています
ほぼ、調味料として使っています
圧力鍋に、マーマレード、水、酒、しょうゆを入れるだけ～
作り置きの塩麹煮
別宅兼事務所のお隣さんの元大工の親方が育てた
万願寺とうがらし、これは初めていただきますよ～
いつもきゅうり、なすなどいただいて助かっています
親方が育てた野菜は、勝手にブランド化して
「親方きゅうり」「親方茄子」「親方万願寺とうがらし」
と、名付けています
別宅を購入してからの浅いお付き合いですが
もうずっと前から知り合いのような・・・
病気がちで入退院を繰り返しています
長生きしてほしい・・・
親方、いつもありがとうね
親方きゅうりで作った
主人のお気に入りの 「きゅうりのにんにくスパイス漬け」
あっという間になくなります
では、またね
