ご訪問ありがとうございます
長男、大学では大学生協カードを使って
お昼ご飯などを購入しております
なので、使ったらレシート（明細）を出せというとります
口座にお金入れるとかの管理は、私がやってます
自分でやるか？と聞きましたが、まだ無理～との事でした
まあ、私も不安ですからね
最初だけやってあげることに・・・
１５日が締日なので、レシートと明細を照らし合わせて整理してました
すっきり～
5/14（日）の晩ごはん
豚しゃぶサラダ
わらびと厚揚げの煮物
ズッキーニのナムル
ハイボール
ドレッシングは、ポン酢にすりごまやごま油などを加えた
お手軽ドレッシングです
スーパーでわらびを見つけたので
あく抜き頑張ってみました
上手にあく抜きできて、ひと安心
水1Ｌに対して、重曹小さじ１であく抜き
アクを抜きするのに、２日かかりました
買ってきてすぐに食べられないけど
この時期に、手間をかけて食べる楽しみもあります
しかし・・・すごいアクよね
２日目は、水を何度も入替て
３日目にはきれいな水になって、アクがきれいに抜けました
写真撮るの忘れたけど・・・笑
とっても美味しかったです
ズッキーニのナムルは、ナンプラーを使いました
美味しい
子供達は
トビウオのつみれ汁
もち麦ごはん
ごちそうさまでした
では、またね