ご訪問ありがとうございます
今月は、子ども会の引継ぎや
中学就学説明会、センター試験などなど
子供関係の用事が山盛り
2月も卒業を祝う会、制服注文で学校へ行ったりしないと・・
学校の行事が苦手な私
気が重い・・・子の成長は嬉しいんですがね
楽しくなる方法ないかしら？
1/9（月）の晩ごはん
トンテキ（さっぱり和風味）
ピリ辛きゅうり
ちぢみほうれん草のおひたし
たくあん
いちご（よつぼし）
日本酒
このさっぱり味のトンテキ
主人のお気に入りみたい
可愛がっている、イケメン大工に食べさせたいと・・・
え？そんなに好物でしたっけ？
豚ロースとんかつ用4枚
お肉は、筋切りして塩コショウ
バットに、みじん切りした玉ねぎ1個とにんにく１片
酒、みりん、しょうゆ各大さじ４を混ぜてから
お肉を漬ける（漬け込み時間は短時間でOK、下味冷凍してもOK）
フライパンに油を熱し、漬けだれをある程度落として（漬けだれ捨てないでね）
両面を焼く。
ある程度火が通ったら、漬けだれを加えてしばらく煮て完成
ちぢみほうれん草は、クセがなく甘い
もう少しあったんだけど、途中で写真を忘れていることに気が付き
食べた後での撮影でした
すぐに気が付いて良かった
いただきもののいちご
よつぼし
甘くておいしい
いちごが年々高くなる中
いただけてほんとに有り難いです
来月は長男の誕生日があるので
覚悟して購入しないと～
みなさま、頑張って工夫して
この物価高を乗り切りましょうね
