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たまに行く、お気に入りのカフェで出てきた
スキレットのキッシュ
美味しかったので、家でも作ってみました
てきと～に
今回は、お試しなので2人分
なかなか美味しくできたんですよ
ニトリのスキレット15センチ、2台分です
①玉ねぎ1/4個はスライス、ベーコン40ｇ細切り（ウインナー2本薄切り）
ほうれん草や小松菜の塩ゆで1/2束分や、茹でブロッコリーなどお好みの野菜
コーンや枝豆なども美味しいです
②オリーブオイル大さじ１で①を炒め、塩コショウする
③ボウルに卵2個、生クリーム100ｍｌを加え混ぜる
④スキレットに②を半量ずつ入れ、③を半量ずつ流しいれる
⑤ビザ用チーズ大さじ２ずつのせ、半分に切ったミニトマトを2個分ずつのせる
トースターで10~15分約
トースターによって時間は違うので、様子を見ながら焼いてね
うちはバルミューダのトースターで（1台しか入らない
）230℃で
15分ほどかかりました
もう一つ、古いトースターがあるんですが、そちらは何Ｗかわかりませんが
10分で焼けました
ちなみに、生クリームは
タカナシの北海道純生クリームを使いました
この生クリーム、美味しいので気に入っています
