ご訪問ありがとうございます
昨日は鼻づまり＆鼻水攻撃で
どっちか一つにしてくれ～って感じで、辛い一日でした
気温差に弱いので
あまりに冷えると、蕁麻疹が出てしまいます
まあ、自律神経の乱れですね
さて、我が家の人気おかずのひとつ
「鶏もものうまダレ」
わが家のメンズは、この汁をご飯に吸わせて
食べるのが大好き
鶏もも肉２～３枚は、一口大に切って
下味（薄口しょうゆ、酒各小さじ2）をもみこんでおく
片栗粉をまぶし、フライパンで焼く
もやしを最後に軽く炒めてから、うまダレを加えて煮立ったらＯＫ
うまダレを用意しておいてね
（ケチャップ大さじ4、コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ4、酒大さじ2、にんにくのすりおろし１片、水大さじ5）
汁が多いので、もやしに吸わす感じです
この日は日本酒で晩酌
赤いから辛いの？って聞かれますが
小学４年生でも食べられるので
辛いの苦手な人でも大丈夫
（私は辛いの苦手なんですが、大丈夫）
寒い日は、具だくさんの豚汁が美味しいよね
これが欲しいの
最後までありがとう
