年末にコストコで購入しておいた
デイルは お庭で育てております
キッチンペーパーとラップでね！
アトランティックサーモン
まずはやっぱりお刺身でしょ！
とろりん〜として美味でございます〜
お刺身で楽しんだ後は
塩とオリーブオイルをすり込みます〜
ほんで デイルで覆うようにして
キッチンペーパーに包み
ラップでぴっちり包んで1日置いたら
出来上がりですぞよ〜
お正月は サラダにしたり
ちらし寿司にしたり
最後は グリルで焼きました
身がふっくらして美味しかったですよ！
年末年始の定番食材となりました〜