ひき肉

スウェーデンで売られている肉は美味しくない。
臭みも強いし、日本の肉に慣れていると最初は食べるのに抵抗がある。

しかし、慣れは怖いもので今ではこちらのお肉も食べられる様に。

いい点は、日本でまずいと思っていた安いお肉も美味しいと思って食べられるようになったこと


今日何故か友達と肉の話になった時に出てきた挽肉の話題。
これが曲者。

いつも挽肉を使った料理を作ると固いものが入っている
思いっきり何も考えずに食べていると、思い切り噛んで歯が欠けそうになる。

小さな骨の破片？？　それとも他の物？

何かわからないけれど、とりあえず噛んだ瞬間とても不快な気分になる。


日本の挽肉でそんな固いものが入っていたことはないし、いったい何が入っているのかとっても気になる。