サーモンの調理の仕方

何でも食べてくれる夫ならいいのだけれど、うちの夫は好き嫌いが多い。

魚も嫌い。

必然的にサーモンも嫌い。
調理をすれば食べるけれど喜んでは食べない。
アルミホイル包みや、サーモンの味噌焼きなどいろいろ試したけれど反応はいまいち。

しかし最近喜んで食べる方法を発見した。

①サーモンを一口大に切ってめんつゆに漬ける。
②めんつゆにつけてあるサーモンにドバっと片栗粉をまぶす。　　
　少し天ぷら粉も混ぜるといい具合に。
③揚げる

よく食べてくれるので、最近はこの方法でしかサーモンの調理ができない。
揚げることによって表面が固くなるのがいいらしい。


でも、揚げるのメンドクサイのよ


今日もサーモンを発見んして「揚げたサーモン？！？！」　と聞いてくる夫。
揚げられたサーモンをみて、から揚げに似ていたせいか「あーチキン（から揚げのこと）食べたい！」という夫は食事を作る人の苦労がわかってないと思う。