年末年始はやばいぞ～～～～
無い物の嵐！！！
１２月３１日。
例によってバイトに入ってた僕ですが、
一組のお客様に、平均三回は謝りました＾－＾；
「すみません～＞。＜それ、本日きらしてるんです～～」
「すみません！！そちらも本日無いんです＞。＜」
「もうしわけないです！！！！そちらも売り切れてしまいましたT。T」
等など・・・
お客様に言われましたよ。
「本日の無いものリストみたいなもんは無いんですか？」
もうね、
全くその通りだと思いました。
毎日メニューを書くくらいなら、
無いものリストも作ってしまえばいのに。。。
かくなるうえは、電光掲示板とかを利用して、「本日の無いもの：これとこれとこれと・・・」っていう感じで情報を流したらいいのに。。。
あ～
僕たちホール係は一日に何回お客様に謝ったらいいのだろうか。
最近ね、
バイトに入って謝らなかった日はないよ＞。＜
理由？
理由は99.99999％食材を切らしたこと、或いは仕込み不足による品切れ。
せっかく仕込んでも、三食分でSTOPとか。。。
仕込んだって言いませんぜ。店長。。。
せめて！！
せめて、営業開始前に無いものを完全に教えておいてほしい。
そして、無くなったら例え忙しくとも連絡の一つくらいはいれてほしい。
謝るのは僕らなんだからさ。。。。
わかるんですよ。
年末年始は市場もお休みで食材が無いのはわかるんですよ。
しかしこれはあまりにもひどくない？？？？
あ、あと復活させる気の無い料理は、メニューにテープを貼る等していいですか？
お客様に毎回断りをいれるのもうんざりなんで。
あぁあぁ
１２月３１日の状態で、明太子残り２ハラなんて・・・・・
このお正月乗り切れるのか？？？？
明太子おにぎりも、明太子茶漬けも結構出ますぜ、店長。