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とある学生の日本文化研究-リサーチ-

日本の文化や工芸について、調べたこと・学んだことなどをご紹介します。

食器ときいてみなさんは何を思い浮かべますか。
フォークやナイフなどの食事用の道具でしょうか。それともお皿などでしょうか。

今回、この記事を書くことにしたのは、ある疑問があったからです。
それは食器の中でも日本人には欠かすことの出来ない「お茶碗」。

実際問題、みなさんは和食も食べますし、洋食も食べますよね。
でもご飯はお皿に乗せるよりも、圧倒的にお茶碗に乗せることの方が多いと思います。

では「ごはん」を乗せるのに、なんで「茶碗」なのか。…疑問とはこれです。


そもそも茶碗は茶器の一つとして中国で生まれ、奈良時代から平安時代をかけて茶と一緒に日本に伝来したと考えられています。もちろん、当初(本来)は「茶碗」は茶を入れて飲むための碗を指していました。

飯茶碗というものがあったのももちろん存在はしていたのですが、では、なぜ今の日本にはお茶碗=飯茶碗ということになったのか。

その応えは今の日本のお茶碗の代わりになっているものを考えるとわかります。

では、いまのお茶碗代わりとはなんでしょう。そう、コップや湯のみです。

コップが日本に入ってきたことによって、飲み物を飲むものはやや縦長(コーヒーカップなどの例外もありますがそれでも茶碗よりは縦型ですね)の形状をしたものが圧倒的に増えていきました。

それにあわせて、焼き物としても湯のみなどの縦長形状が一般的になり、飲み物=縦長・茶碗=ご飯茶碗という風潮になっていったのです。

昔、お茶を茶碗で飲んでいたという事実は、現在でも茶道で本来の使い方として使われていることなどでわかりますね。


こうした名前と矛盾したものって、探してみるとけっこうありそうですね。
今後もまたそういった物品に気付き次第、記事としてまとめていきたいと思います。