MRT古亭駅の大きな交差点から少し西へ行き、1本裏の道を進んでいくと
建物の角にあるお好み焼き屋 紅葉さん
日本人の方が経営されていて、2人掛けテーブル4つと4人掛けテーブルが店の前に1つのこじんまりしたお店です。
メニューはお好み焼きと焼きそば。残念ながらモダン焼きはありませんが、お好み焼きに麺を足すと焼きそばを乗せてもらえます。
注文は注文票で、後払いです。
豚焼きそば キクラゲが入っているのが台湾風😁
肉ミックスと海産ミックス、両方目玉焼きトッピング
生地はモチモチ、フワフワで美味しかったですが、キャベツは焼きそばの具のような切り方でした。
みじん切りがよかったなぁ。