サラサラの酢豚 | ウルトラのちち=Bar Socket 店長

ウルトラのちち=Bar Socket 店長

大阪市生野区コリアンタウン近く
Bar Socket 店長の日記

2012/2/8

フェイス・ブック友達が紹介しているお店に
最近どっぷりハマッている。

谷九交差点近くにある、
チャイニーズ・ダイニング 蘭亭というお店。

嫁と一緒に行って、いつも違うものを注文し
かなりの種類のランチメニューを食べましたが、
やっぱりコレが一番。

酢豚のタレを片栗粉で固めていない
独特の調理方法で作られているのですが、
・・・・・おいしい・・・・。

ウルトラのちち=Bar Socket 店長

ぶっ掛けられた大量のネギとの相性も
・・・・・ピッタリ・・・・。

このタレとネギだけでご飯3杯いけます。
あ~また食べたくなってきた。
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