綺麗な赤い色から「ボタン肉」とも呼ばれて古くから親し
まれていた猪肉。
最近では中々食べる機会もなくなり、山間の自然豊かな土
地で猟師がとる分が市場に流通しています。
まれていた猪肉。
最近では中々食べる機会もなくなり、山間の自然豊かな土
地で猟師がとる分が市場に流通しています。
北アルプスの麓、信州・安曇野の豊かな自然の中にある幸
泉園では、身体障害を持った方たちが牧場でイノシシを育
てています。
独特の風味で、これまで親しんできた食肉とは全く違う印
象を覚えるイノシシ肉。
ソーシャルエナジーカフェではイノシシ肉の他に２種類の
お肉をご用意し、食べ比べることで猪肉の特徴ある食感や
風味をより一層深く楽しんでいただきたいとおもいます。
※社会福祉法人 誠心福祉協会 幸泉園
http://www.kousenen.jp/
index.html
そして今回はなんと特別ゲスト「もみじ肉」さんも！
もみじ肉というのは鹿肉のことです。
人口約１５０人の口永良部島（鹿児島県）からの贈り物。
ボタン・もみじの贅沢な晩餐です(^^)
詳細情報
日時：2012年12月3日（月）
時間：19：30～22：30 ※途中参加可
場所：Social Energy Cafe
費用：3,000円（ドリンク別） もちろん「鍋」食べ放題！
※鍋の他にもお料理をご用意させて頂きます。
お申込み方法
◯ツイッターのメンション・DM （ソーシャルエナジー
カフェアカウント https://twitter.com/socienecafe
）
◯フェイスブックイベントページ
◯メール cafe☆socialenergy.co.
jp
※☆をアットマークに変えてください。
◯電話 03-3429-1573
※お名前・ご連絡先・参加人数をお知らせ下さい。
※みんなで広げよう！Social Energy Cafeのイベント情報をお
知らせするメルマガhttp://www.mag2.com/m/
0001124486.html
泉園では、身体障害を持った方たちが牧場でイノシシを育
てています。
独特の風味で、これまで親しんできた食肉とは全く違う印
象を覚えるイノシシ肉。
ソーシャルエナジーカフェではイノシシ肉の他に２種類の
お肉をご用意し、食べ比べることで猪肉の特徴ある食感や
風味をより一層深く楽しんでいただきたいとおもいます。
※社会福祉法人 誠心福祉協会 幸泉園
http://www.kousenen.jp/
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そして今回はなんと特別ゲスト「もみじ肉」さんも！
もみじ肉というのは鹿肉のことです。
人口約１５０人の口永良部島（鹿児島県）からの贈り物。
ボタン・もみじの贅沢な晩餐です(^^)
詳細情報日時：2012年12月3日（月）
時間：19：30～22：30 ※途中参加可
場所：Social Energy Cafe
費用：3,000円（ドリンク別） もちろん「鍋」食べ放題！
※鍋の他にもお料理をご用意させて頂きます。
お申込み方法◯ツイッターのメンション・DM （ソーシャルエナジー
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◯フェイスブックイベントページ
◯メール cafe☆socialenergy.co.
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◯電話 03-3429-1573
※お名前・ご連絡先・参加人数をお知らせ下さい。
※みんなで広げよう！Social Energy Cafeのイベント情報をお
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