6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
こんにちは～♡
とんかつや、アジフライなどの揚げ物の添えとして
キャベツのせん切りを添えますよね？
でも千切りするのって大変ですし、毎回だと飽きてしまいます。
そこで栄養満点で、夏に口当たりも良い添えを作ってみました～
材料 ４人分
水菜 １／２袋 ３ｃｍぐらいにカット
人参 １／２本 千切り
ミョウガ ２本 縦半分に切って斜めにせん切り
きゅり １本 縦半分に切って斜めにせん切り
上記を合わせたものを、添えて、ドレッシングをかけていただきます。
ミョウガときゅりの清涼感。
そして水菜（こう見えて緑黄色野菜で栄養豊富）と人参で栄養満点。
脂っこい揚げ物に、ピッタリの添え物です！
今日は５～６月が旬の枇杷も頂きました。
今朝のカブ姐。私が頭痛で、ソファで横になっていたら、心配そうに覗いてきました。
昨晩のカブ姐。
今朝もぬか漬けゆで卵。毎朝一人１個食べているので毎日４個づつ作っています。
レンジで茹で卵７分でできます。
コチラで作ってます。
茹で卵メーカーでつくると、目を離せるので、本当にらくちんで、毎日ゆで卵４個作るのが全く苦ではなく！！！
オススメです～～～
届いたその日から使えるぬか床。
左が１キロ、右が１．５キロで芳醇という高級Verです。
どちらも素材は国産で糠が無農薬＆無添加なのです。
無農薬の糠がスーパーに売っておらず、こちらを毎年使っております。
米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培・ＪＡＳ認定※放射能検査済み）
天然塩（白いダイア新潟産）
にんにく（青森産・有機栽培）
生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）
鷹の爪（丹波産・有機栽培）
椎茸（埼玉産・原木栽培）
タッパー容器（国産）
完熟した糠を容器に入れて、お好みで付属の昆布や唐辛子をいれて野菜をいれて、１日でぬか漬けができます。
私はナス、人参、ゆで卵をいれました。
しかもたねたのぬか床は、独自の製法により毎日混ぜなくてもOKなんです！
ずぼらな私にもピッタリです。
フォローしていただけたら嬉しいです
近赤外線、ブルーライト、紫外線全てカットできる超優秀最強日焼け止め！
自然になじむんです！
それでいて無添加
美容液級の保湿成分を配合し、つけている間のうるおいをキープ。気になる乾燥小ジワもカバーして目立たなくなる嬉しい効果も。しかも、無添加で肌に優しい。
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